Czym się różni koktajl, smoothie i shake, czyli 6 przepisów na zdrowie

Osoby dbające o figurę, zdrowie, zbilansowaną dietę, a także o szybki i łatwy sposób na przygotowanie zdrowego posiłku, na pewno wielokrotnie słyszały już o korzyściach wynikających z picia świeżych koktajli czy smoothies. Zarówno owocowe czy warzywne, stanowią bombę witamin dla naszego organizmu, a podczas cieplejszych pór roku, mogą też być idealnym śniadaniem, którego przygotowanie trwa zaledwie kilka minut. Czym się jednak różni np. koktajl bananowo borówkowy od bananowo borówkowego smoothie czy shake’a?

Cała tajemnica w nabiale

Chociaż potocznie pojęcia te często używane są zamiennie, to przyjęło się uważać, że koktajl to napój, w którym oprócz owoców lub warzyw znajduje się również nabiał. Może to być mleko, ale również jogurt naturalny, kefir lub maślanka. Smoothie natomiast to zblendowane owoce lub warzywa, a także napoje owocowo warzywne z dodatkiem wody lub lodu. Jego konsystencja jest bardziej gładka, a składniki mocniej rozdrobnione. Shake natomiast jest rodzajem koktajlu z dodatkiem lodów, czyli zawierać powinien owoce i nabiał (najczęściej mleko) oraz lody. Jest to z pewnością najmniej zdrowy napój, niemniej ma również swoje dobre strony. Swoją konsystencją przypominać powinien jednak smoothie, czyli powinien być gładki, bez możliwości wyczuwania kawałków użytych owoców. Wszystkie trzy wspomniane rodzaje napojów wymagają użycia blendera.

Koktajle

Koktajl bananowo borówkowy z masłem orzechowym
Składniki:
borówki, banan, schłodzony jogurt naturalny, masło orzechowe

Koktajl mleczny z mango
Składniki:
mango, mleko (najlepiej 2 %), miód, cynamon

Smoothies

Orzeżwiające smoothie arbuzowe
Składniki:
arbus, truskawki, woda, kostki lodu

Zielone smoothie szpinakowe
garść szpinaku, kiwi, natka pietruszki, sok z cytryny, miód, woda

Shakes

Shake kawowy
Składniki:
Szklanka schłodzonego mleka, banan, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, lody waniliowe, cynamon

Shake z malinami
Składniki:
Szklanka malin, schłodzone mleko, lody śmietankowe

W powyższym zestawieniu zawarte są pyszne i sprawdzone przepisy. Oczywiście warto eksperymentować zarówno z owocami jakich używamy jak i dodatkami. Można dodawać np. nasiona chia, jagody goji, siemię lniane, spirulinę, kakao, sproszkowaną matche czy wiórki kokosowe.

 

You may also like...